Утро России. Готовим сочное неаполитанское рагу, как у Софи Лорен

Прекрасная итальянская актриса Софи Лорен, обладательница двух "Оскаров" и автор кулинарных книг, определеннно знает толк в еде. Не зря ее неаполитанское рагу из фильма "Суббота, воскресенье и понедельник" так пришлось по вкусу киногероям! Воспроизводим этот гениальный рецепт в точности, как в фильме!