Вести.ru. Эфир от 24.01.2013. Калининградские ученые создали рыбный мармелад
25 января 2013
05:18
Уникальная разработка ученых из Калининградского технического университета не имеет мировых аналогов. Продукт сделан из чешуи и прочих отходов рыбного производства. Обычно они выбрасываются, хотя содержат полезнейшие аминокислоты и минералы. Исследователи обнаружили, как из этого сделать вкуснейший и совершенно натуральный десерт, который к тому же укрепляет мышцы, да еще и хранится 2 месяца.