Почему запретили макароны по-флотски

Роспотребнадзор запретил кормить детей в школах макаронами по-флотски, фаршированными блинами, яичницей и сырокопченой колбасой.

"Почему? Потому что именно в этих продуктах очень быстро при любом нарушении технологии или температурного режима развиваются патогенные бактерии. И очень долго выживают на них", – рассказала глава Роспотребнадзора Анна Попова в интервью радиостанции "Комсомольская правда".

Попова напомнила, что ввели запреты не вчера и даже не в этом году. Просто родители обратили внимание на это недавно.

"Это те изъятия из детского меню, которые существуют уже много-много десятилетий. Наши предшественники не рекомендовали их для детского питания, и мы этим рекомендациям следуем", – уточнила Попова.

Ранее Попова рекомендовала всем перенесшим коронавирус сделать прививку от гриппа. Рекомендация связана с тем, что после ковида снижается иммунитет.