Откуда в пельмени попало мясо, выясняет Россельхознадзор по Северному Кавказу
Около 10 тонн мясной продукции неизвестного происхождения выявило Северо-Кавказское межрегиональное управление Россельхознадзора на Ставрополье и в Кабардино-Балкарской республике, сообщает ГТРК "Ставрополье" со ссылкой на ведомство.
Крупные партии пельменей, фарша, котлет и другой мясной продукции реализовывались в оптовых магазинах на Северном Кавказе.
Предприниматель не внес в производственный сертификат сведения о происхождении данного сырья. Установить данный факт удалось благодаря системе электронной сертификации "Меркурий".
"В соответствии с положениями технического регламента ЕАЭС "О безопасности пищевой продукции", должен соблюдаться принцип прослеживаемости находящейся в обороте продукции. По факту управлением Россельхознадзора хозяйствующему субъекту выдано предостережение о недопустимости нарушений обязательных требований законодательства Российской Федерации в области ветеринарии", – говорится в пресс-релизе Россельхознадзора.
Ведомство проводит мониторинг не только продуктов питания на прилавках, но производит по ветеринарный и фитосанитарный надзор, так вчера на Ставрополье был привлечен к ответственности фермер за чрезмерное использование пестицидов и нарушение регламентов безопасности зерна.
