В Волгоградской области запущено модернизированное производство амарантового масла

Амарантовое масло – продукт, который в Волгоградской области производит пока только одно предприятие – элеватор в городе Фролово. Да и во всей России уникальное масло изготавливают лишь в нашем регионе, в Воронежской области и на Алтае.

Умная электронная система, установленная на элеваторе в городе Фролово, с помощью фотокамер высокой четкости определяет только качественные зерна амаранта, которые затем станут основой добычи масла. Фотосепаратор китайского производства появился на элеваторе в рамках модернизации.

Медики считают, что вещества, содержащиеся в продукте, повышают иммунитет, осуществляют профилактику новообразований, помогают в восстановлении организму после ковида.

Сейчас амарантовое масло отправляют в другие города России – Москву, Санкт-Петербург. Но и зарубежные импортеры не против приобрести фроловскую продукцию.

На элеваторе планируют построить новый цех и производить до 300 килограммов масла в сутки. В октябре при поддержке Российского экспортного союза волгоградский продукт представят на выставке в Турции. В планах – получение патента на изобретение и поставки в Арабские Эмираты, – пишет ГТРК "Волгоград-ТРВ".