Секреты сладостей: Какое лакомство в древности заменяло холодильник?

Продукт, который в древности заменял холодильник жителям жарких стран. Обмазанное медом мясо – может храниться даже при комнатной температуре. Можно иметь ввиду в такую жару. Но все же полезное лакомство лучше использовать по прямому назначению. Продолжит корреспондент ГТРК "Нижний Новгород" Владимир Базов.

Семейное дело семьи Павловых процветает уже несколько десятилетий. Их пасека весь теплый сезон работает в кочевом режиме. Собрали урожай с одного поля – перебрались на соседнее. В сезон удается выкачать до 20 тонн самых разнообразных сортов! У многих любителей меда, есть свой, любимый вкус.

Мария, жительница Нижнего Новгорода: Я люблю липовый мед, меня приучили с детства к этому лакомству, это очень вкусно, полезно. Я и своих детей кормлю медом, очень помогает при простудных заболеваниях.

На кочевых пасеках собирают мед разных сортов, так липовый – поможет сбить температуру при простуде, гречиха – даст большой запас микроэлементов, черноклен – улучшит кровообращение. Но в этом году поля Башкирии подарили пчеловодам уникальный сорт. Попробовать его можно крайне редко.

Екатерина Павлова, помощница пчеловода: В этом году мы собрали урожай очень редкого уникального меда – падевый, в нем самое большое содержание всех полезных веществ, микроэлементов, особенно, фитонцидов. Этот мед собирается раз в десять лет, когда получаются погодные условия очень нестандартные – холод жара влага и опять холод.

Приобрести мед можно в ДК ГАЗ до 28 августа. Для покупателей акция три килограмма цветочного меда – за 900 рублей. При покупке килограмма любого другого мед – килограмм цветочного в подарок.