Разное время. Радиоканал Почему в школах есть опасно

Основные претензии и замечания в обеспечении безопасности и качества питания обучающихся? Есть ли замечания к поварам в школах? Есть ли нарекания в транспортировки и хранении школьной еды? В результате проверок, какие нарушения чаще всего фиксируются?

Обсуждаем тему вместе с нашими экспертами. На прямой связи со студией:

Владимир Валерьевич Чернигов, руководитель "Института отраслевого питания".

Яновская Галина Владиславовна, начальник отдела организации надзора по гигиене детей и подростков Управления санитарного надзора Роспотребнадзора.

­Запись эфира "Радио России"