Хорошее начало Народный календарь: Федорины вечёрки
24 сентября 2022, 09:23
Персоны
- Народный календарь: Федорины вечёрки.
С Федоры начинались капустные вечерки. В течение двух недель девушки и женщины рубили капусту, квасили ее на зиму, травили байки, шутили и смеялись. Такие сборища назывались также капустниками — это слово дожило и до наших дней. На стол в такие вечера подавали блюда из капусты – голубцы, пироги, щи. Блюда из капусты.
На связи – шеф-повар Денис Перевоз
