Выберите регион

Смотрим на

 

Прямой эфир

2 сентября 2013, 09:47

О самом главном. Домашняя брынза. Часть 2

Взбить хлористый кальций с йогуртом. Вылить смесь в доведенное до кипения молоко, еще раз взбить и варить около трех минут. Откинуть на сито, выстеленное марлей и процедить. Получившийся творог положить под гнет и выдержать 2 - 3 часа при комнатной температуре. Из воды и соли приготовить рассол и положить в него марлю с отжатым творогом. Держать 5 дней. Брынза готова!

Смотрим

Популярное видео

Новые серии

Выпуски передач