О самом главном. Лазанья из кабачков
На три порции понадобится: 1 - 2 кабачка (примерно 1 кг), 1 вареное куриное филе, зелень (по полпучка укропа и петрушки), 1 болгарский перец, 2 помидора, 200 г тертого пармезана, 1 зубчик чеснока, оливковое масло, соль. Раздавленный чеснок и нарезанную зелень смешать с большей частью пармезана. В форму налить немного масла, выложить слоем нарезанные кружками кабачки, потом - помидоры, затем - мелко нарезанные курицу и перец, сверху - сырную смесь. Повторить слои. Последним слоем выложить кабачки и посыпать их оставшимся пармезаном. Запекать 30 минут при 180 градусах. В 100 г блюда - всего 77 ккал.