О самом главном Как правильно выбрать печень трески
4 июля 2012, 09:45
Консервы высшего сорта изготавливают прямо в море, на плавучих фабриках. Печень трески первого сорта закатывают в жесть уже на берегу. Треску у нас ловят на Севере: в Мурманске, Архангельске. Другие адреса заводов означают, что консервы делали из привозного мороженного сырья. Идеальный состав продукта - печень трески и соль; растительное масло говорит о низком его качестве. Дата выработки на крышке банки должна быть выбита, а не написана.
