В Екатеринбурге 13 человек отравились роллами

06 июня 2023 12:17 ГТРК "Урал"

Больничной койкой закончился ужин сразу для тринадцати жителей Екатеринбурга. У клиентов сети заведений, специализирующейся на доставке блюд японской кухни, врачи выявили острую кишечную инфекцию.

Инцидент произошел еще на прошлой неделе. По предварительным данным, все пострадавшие заказывали еду из одного и того же кафе, расположенного на улице Щербакова. Специалисты Роспотребнадзора в ходе проверки выявили здесь ряд нарушений. При приготовлении роллов и суши не соблюдались требования к условиям хранения продуктов, а часть из них и вовсе была без маркировки. Сотрудники не контролировали температуру и влажность в помещении, у некоторых из них отсутствовали медицинские книжки. До устранения всех нарушений работа точки общепита приостановлена.