Как знать. Кишечная палочка

Вместе с микробиологом Евгением Плисовым разбирались во всех процессах, связанных с появлением кишечной палочки. Чем опасна для человека, какого бывает цвета, при какой температуре начинает свою жизнедеятельность, как её изучают и, главное — как её не «подхватить»?