5 июля 2016, 14:13 5 июля 2016, 15:13 5 июля 2016, 16:13 5 июля 2016, 17:13 5 июля 2016, 18:13 5 июля 2016, 19:13 5 июля 2016, 20:13 5 июля 2016, 21:13 5 июля 2016, 22:13 5 июля 2016, 23:13 6 июля 2016, 00:13

Гастрономическим пристрастиям разных эпох посвящена выставка "Еда – дело государственное"

О гастрономических пристрастиях разных эпох рассказывает выставка "Еда - дело государственное"

Она развернута в Музее политической истории Петербурга. Экспозиция представляет кулинарные традиции дореволюционной России, повествует о формировании советского общепита, истории диетического питания и вегетарианства, кулинарных предпочтениях царей и лидеров СССР. Экспонаты для этой выставки предоставили несколько петербуржских музеев и архивов.

В Петербурге, в Музее политической истории России, проходит выставка «Еда – дело государственное». Её авторы попытались проследить историю взаимоотношений власти и общества через гастрономические пристрастия разных эпох. Кулинарные традиции дореволюционной России и формирование советского общепита, история диетического питания и вегетарианства, кулинарные предпочтения царей и лидеров СССР. Экспонаты для этой выставки предоставили несколько петербуржских музеев и архивов.

В экспозиции – торжественно оформленные меню государственных мероприятий и домашних праздников. Фотографии, на которых запечатлены официальные трапезы. Графические работы, живопись плакаты, карикатуры. Здесь же представлены книги по кулинарии – «Подарок молодым хозяйкам» 1903 года выпуска, «Поваренная книга для голодающих» 1911-го, «Книги о вкусной и здоровой пище» 1939-го и 1955 годов.