Более 100 человек отравились тортами, возбуждено уголовное дело

В Пермском крае по факту массового отравления жителей тортами возбуждено уголовное дело по статье "Нарушение санитарно-эпидемиологических правил".

Первые случаи отравления были зафиксированы 17 февраля в поселке Куеда, где к медикам с признаками отравления обратились 16 местных жителей. Всего же в больницы Прикамья были госпитализированы 114 человек, у 19 из них был подтвержден диагноз сальмонеллез.

Все отравившиеся употребляли торты кондитерской "Софья". "Проверка показала, что в период с 16 по 20 февраля 2013 года сотрудниками кондитерской были допущены нарушения технологии приготовления составных частей кондитерских изделий", — сообщили ИТАР-ТАСС в региональной прокуратуре. Кроме того, специалистами регионального Управления Роспотребнадзора выявлены грубые нарушения санитарно-гигиенического режима. Среди наиболее вероятных причин вспышки сальмонеллеза в Роспотребнадзоре называют нарушение технологии приготовления крема с использованием сырого куриного яйца. Расследование уголовного дела находится на контроле в прокуратуре края.