Голубой тунец ушел с молотка за небывалую цену

За беспрецедентно высокую сумму на рыбном аукционе в Токио продан голубой тунец весом 222 килограмма, выловленный у берегов префектуры Аомори. Рыба огромных размеров рыба ушла с молотка за 155,4 миллиона иен (1,75 миллиона долларов).

Эта сделка беспрецедентна по своей стоимости. В прошлом году на этом же аукционе голубой тунец весом почти на 10 килограммов больше ушел за 56,49 миллиона иен (736 тысяч долларов). Борьба за самого крупного голубого тунца на первых в году рыбных торгах – своеобразная забава элиты токийских рестораторов, передает ИТАР-ТАСС. Нередко участие в них принимают и иностранцы.

С каждым годом Японии, являющейся одним из самых крупных в мире потребительских рынков тунца, становится все труднее обеспечивать его надежные поставки. Международная квота на его вылов постепенно сокращается, одновременно растет спрос на эту рыбу в других странах Азиатского региона, в особенности, в Китае.