8 февраля 2011, 10:56 8 февраля 2011, 11:56 8 февраля 2011, 12:56 8 февраля 2011, 13:56 8 февраля 2011, 14:56 8 февраля 2011, 15:56 8 февраля 2011, 16:56 8 февраля 2011, 17:56 8 февраля 2011, 18:56 8 февраля 2011, 19:56 8 февраля 2011, 20:56

Экперт: продовольственный кризис нам не грозит

Сегодня на планете голодает около миллиона человек. Что же будет с жителями Земли в 2050 году, когда население преодолеет девятимиллиардную отметку? Действительно ли еды так стало недоставать? На вопросы "Утра России" ответил гендиректор Института маркетинговых исследований Александр Демидов.

Сегодня на планете голодает около миллиона человек. Что же будет с жителями Земли в 2050 году, когда население преодолеет девятимиллиардную отметку? Действительно ли еды так стало недоставать? На эти и другие вопросы "Утра России" ответил гендиректор Института маркетинговых исследований Александр Демидов.

По его словам, тенденция к изменению потребления продуктов питания есть. Но нельзя сказать, что продуктов питания не хватит, подчеркнул эксперт. "Технологии и наука развивают все новые способы удовлетворения наших потребностей", – пояснил Александр Демидов.

Глава Института маркетинговых исследований заверил, что пока на Земле нет недопроизводства продовольствия, есть даже некоторые избытки. И многие страны стараются экспортировать продукты. "Если мы возьмем Бразилию, Аргентину, эти страны живут за счет экспорта мяса, и для них это пока расширение рынков сбыта", – заключил эксперт.

По мнению Александра Демидова, через 50 лет структура потребления еды также будет развиваться. "Мы движемся к объединению продуктов питания во всем мире. Например, россияне стали есть больше рыбы, в то время как японцы наоборот больше мяса и вообще европейских кушаний", – сказал эксперт.

Такая мозаичная игра будет продолжаться, резюмировал Александр Давыдов. Но смысла бить тревогу в области продовольственной катастрофы из-за того, что другие страны примыкают к нашему стилю питания, нет, подытожил гендиректор Института маркетинговых исследований.