С прилавков российских магазинов исчезнут сыры из Европы

        Пользующиеся наибольшим спросом в России сыры из Европы в ближайшее время могут исчезнуть из рациона россиян и будут заменены отечественными или белорусскими. К такому выводу пришли эксперты молочного рынка, анализируя решение Еврокомиссии об отмене с 1 июля этого года экспортных субсидий на масло и сыр.

Как заявила "Интерфаксу" ведущий эксперт института конъюнктуры аграрного рынка Татьяна Рыбалова, отмена субсидий уже в ближайшей перспективе окажет заметное влияние на российский рынок молочных продуктов, особенно на рынок сыров.

"В результате отмены субсидий цены на европейские сыры массового спроса ("Эдам", "Гауда" и др.) в розничной торговле РФ до конца года могут вырасти на 25-35%, что приведет к снижению потребления и замене их в рационе россиян на отечественные и белорусские сыры этой группы", - заявила Рыбалова.

По мнению эксперта, ввоз европейских сыров в страну сократится не только из-за повышения цен, но и за счет снижения их производства в Европе, прежде всего, из-за возросшего мирового спроса на сухое молоко, особенно в Китае, и его подорожания.

"Кроме того, в Европе отмечен дефицит сырого молока, - отметила Татьяна Рыбалова. - В создавшейся ситуации отечественные производители получили реальные возможности для увеличения выпуска твердых сыров. Теперь их основным конкурентом является Белоруссия, которая, без сомнения, воспользуется шансом увеличить и без того активно растущий выпуск сыров".

Ситуация на рынке сыров стала причиной конфликта между компаниями-дистрибьюторами и розничными сетями. Они настаивают на соблюдении заключенных ранее контрактов на поставки сыра по зафиксированным ценам.

"Рассматривать отмену субсидий, рост цен на сухое молоко и сложившуюся ситуацию на рынке в целом как форс-мажорные обстоятельства и идти на уступки готовы немногие", - отметила Татьяна Рыбалова.