Японское долголетие: как прожить до 117 лет

Главными долгожителями планеты из года в год признаются японцы. По данным статистики, в Японии проживают более 80 тысяч людей старше 100 лет. Разгадать тайны долголетия жителей страны восходящего солнца взялись профессор Владимир Хавинсон и доктор медицинских наук Светлана Трофимова. В эфире телеканала "Россия 1" они обсуждают самые распространенные привычки японских долгожителей и их пользу для здоровья.

Отказ от соли – важная и основная привычка японских долгожителей. Еще тридцать лет назад самыми распространенными заболеваниями среди жителей Японии, приводящими к большому проценту летальных случаев, были инсульты и инфаркты. Когда ученые стали выяснять в чем же причина, оказалось, что у японцев потребление соли было в несколько раз больше, чем это рекомендовано ВОЗ (не более пяти грамм соли в день). Среднестатистический японец ежедневно потреблял примерно 50-70 грамм соли!

Среди населения была проведена большая просветительская работа. Всего за 20 лет число инфарктов и инсультов в Японии сократилось почти в несколько раз. Жители страны стали отказываться от продуктов, содержащих соль, в том числе и от гордости японской кухни – соевого соуса. Например, в одном литре соевого соуса содержится около 200 грамм соли, такая доза может стать для человека смертельной.

Японцы питаются правильно, сбалансированно, а самое главное – умеренно. Основные продукты их питания – рис, сыр тофу, овощи и рыба. В программе "О самом главном" отметили, что не обязательно жить рядом с океаном, чтобы иметь доступ к свежей и полезной рыбе. Речная рыба также является богатым источником витаминов, здоровья и долголетия.

Кроме того, японцы практически не употребляют в пищу белый рафинированный сахар, отдавая предпочтение тростниковому. Они едят больше водорослей и меньше животных жиров. Один из главных принципов – пищу нужно употреблять маленькими порциями и желательно палочками, в них меньше помещается, чем в ложку.

Среди долгожителей практически нет людей, которые курят. В стране уже долгое время ведется активная пропаганда отказа от курения, которое не только вредит сосудам и нарушает работу головного мозга, но и провоцирует развитие диабета.

Писатель и японист Борис Акунин известен своей любовью к стране восходящего солнца. Ему даже удалось раскрыть секрет долгой жизни японцев и поделиться им: надо жить осмысленно, относиться к жизни, как к пути, а не как к топтанию на месте и бегу в колесе. Надо любить свою работу и не считать любовь извращением, тогда утренний звонок будильника не будет сокращать жизнь на несколько часов. В Японии проводится массовое диагностирование населения на онкологию. И самое трудное – в японском языке нет слова "совесть", но люди в этой стране с детства боятся попасть в стыдное положение и предпочитают вести себя прилично.

"Желание быть в обществе и постоянно узнавать что-то новое – еще один секрет долголетия. Среди японских долгожителей много тех, кто регулярно занимается физической активностью, изучает иностранные языки, активно путешествует. В Японии очень развиты клубы по интересам", – добавила профессор Светлана Трофимова.