Бурятскую тушёнку поставляли на "Дом – 2"

Сотрудники Минсельхозпрода Бурятии посетили флагман перерабатывающей промышленности Бурятии – ООО «Бурятмяспром». Экскурсию по цехам провела главный технолог Наталья Скворцова.
ООО «Бурятмяспром» – одно из крупнейших мясоперерабатывающих предприятий России – наследник Улан-Удэнского мясоконсервного комбината, введённого в эксплуатацию в 1937 году. Производственные мощности: 36 млн. банок консервной продукции в год, 5 000 тонн колбасной продукции, 1250 тонн полуфабрикатов. Вся продукция проходит обязательную сертификацию и изготавливается в строгом соответствии с требованием ГОСТ.

- «Если тушенка вкусная, то она бурятская» – и это не просто слова, а доказанный факт. В 2019 году Центр стандартизации и метрологии Росстандарта по Бурятии проверил изготовленные по ГОСТу мясные консервы «Говядина тушеная, высший сорт» от 9 разных производителей. Только один единственный образец прошел оценку качества по всем нормативам ГОСТа, и это «тушенка» родом из таежной, озерной, – сообщают на предприятии.

Бурятская тущенка – это та самая тушенка, что пробовал тот, кто служил в советской армии. На полях, в казармах, в зонах военных действий, дух советских бойцов поддерживала именно тушенка от «Бурятмяспрома». С 1941 года «Бурятмяспром» – официальный поставщик мясных консервов для нужд министерства обороны и Росрезерва. Тогда еще Улан-Удэнский мясоконсервный комбинат активно начал участвовать в жизни своего народа, во время Великой отечественной войны, завод поставлял мясные консервы на фронт.