Роспотребнадзор Ставрополья проверил качество питания в 645 школах и 360 детсадах

Согласно размещенной на сайте ведомства информации, эксперты оценивают следующие позиции при проверках:

• качество здорового питания и соответствие меню физиологическим требованиям детей разного возраста;
• качество и условия приготовления пищи;
• обеспеченность оборудованием и посудой; санитарные нормативы на кухне и в столовой;
• медицинские и гигиенические требования к персоналу;
• уровень витаминов и микроэлементов в меню и другие показатели.

Согласно данным пресс-службы Роспотребнадзора в Ставропольском крае, горячим питанием обеспечены 92% школьников, что выше средне российских показателей. Учащиеся 1-4 классов стопроцентно получают горячее питание. Учащиеся средних и старших классов имеют возможность позавтракать или пообедать в школьных столовых в 91% школ региона. Оценили качество питания также в 5 детских домах.

Специалисты Роспотребнадзора в Ставропольском крае провели анкетирование учащихся, их родителей и директоров школ и детсадов. В нем приняли участие 2150 человек. Оценивалось качество питания. Также была проведена проверка "съедаемости блюд" в 508 школах. Этот показатель даёт общее представление о реальной оценке качества завтраков и обедов в школьных столовых.

"Управление продолжит взаимодействие по вопросам качества и безопасности питания в детских и подростковых учреждениях с Родительским комитетом, Советом отцов и другими общественными организациями края", – говорится в сообщении на сайте ведомства.

Результаты мониторингов будут учтены при формировании меню на 2022-2023 учебный год.