В Новгородском музее деревянного зодчества "Витославлицы" прошел народный праздник "Капустки"

Что только не делали с капустой дети и взрослые: украшали её, водили хороводы вокруг неё и изучали старинный способ квашения.

На широкой деревенской улице веселились все. На то и праздник "Капустки", чтобы с шутками, прибаутками, да игрой на гармошке готовить на зиму с тыквой, морковью, яблоками, а то и с огурцами пузасту, но не головасту капусту

"Без капусты ни один день не проходил, только раз в году, 11 сентября, капусту нельзя было есть, а во все остальные постные дни, скоромные, везде щи наливали", – сказала старший научный сотрудник Новгородского музея-заповедника Елена Мигунова.

А вот 300-летний старожил музейной деревни бабушка Элеонора колдуя у котла посетовала "Вестям" на ровесников-дедушек, у них то, по ее словам, все одно на уме, после наваристых щей, да квашеной капусты

А вот молодежь в народный праздник не за столами с разносолами сидела, а лихо отплясывала с сечками у кадки, вот так весело и быстро капустные листы превращались в полезное крошево

Чтоб блестел глазок и кусался зубок, нужен не фрукт заморский, а наша кочерыжка. Кушай и будь здорова"

Аэлита Тошкина