В меню школ Краснодара появятся новые блюда

На дегустации представили блюда из полезных продуктов, которые сегодня не пользуются популярностью у детей — рыбы, печени, творога. При выставлении оценок учитывали ассортимент, внешний вид, запах, интересную подачу и, конечно, вкус.

"На основе промежуточного анализа реализации единого меню в школах Краснодара и мнения родителей мы определили, что востребовано детьми, а что — нет. Сейчас наша цель — совершенствовать школьное меню, заменить невостребованные блюда на более привлекательные для детей и сделать так, чтобы все они были не только вкусными, но и полезными. Это, в том числе, залог хорошего настроения и отличной учёбы. Мы и дальше будем стремиться развивать возможности школьной кухни с учётом поступающих предложений и пожеланий", — заявила заместитель главы г. Краснодара Лилиана Егорова.

В итоге отобрали пятнадцать блюд, которые войдут в состав школьного меню после проработки технологами. Также специалисты проработают меню для детских садов и школ на время летней оздоровительный кампании — оно также будет усовершенствовано, сообщает пресс-служба администрации г. Краснодара.

Ранее сообщалось, что на Кубани будут развивать тепличное овощеводство.