В Иркутске в одном из торговых центров провели кулинарное шоу и вместе с посетителями приготовили огромный десерт

Перед кулинарным шоу детей развлекали как могли, чтобы зазвать потом за стол, на котором начали появляться ингредиенты для тирамису. Что означает в переводе с итальянского "подними меня вверх", "вознеси меня" или что-то типа "подними мне настроение". И от такого десерта оно точно должно улучшиться. И тирамису, как выяснилось, начинается с кофе.

"Кофе. Кофейный сироп."

Для многометрового торта раскладывают золотые подложки длиною во все столы. Кстати, никто здесь не собирался вешать в граммах или считать калории. Организаторы приготовили рулетку, чтобы измерить торт в метрах — такова задумка этого шоу. Претендуют поставить рекорд.

"Будет сегодня у нас самый длинный в области тирамису. Мы уже купили рулетку, прямо ждём бахнуть его, построить и покушать."
"У нас есть кулинарная студия, у них есть шеф-повар."
"А вот он как раз появился!"
"Да, это наш шеф-повар Влад, сегодня он будет руководить этим процессом, в сумме со всеми нашими гостями мы навалимся на этот стол, ну, и бахнем наше пироженое", — говорит организатор мероприятия Марк Выгода.

"Мне самому интересно, что из этого получится. На самом деле всё подготовили. Мы сейчас будем собирать самую длинную, максимальную длину насколько это возможно сделать. И должен у нас получиться максимально вкусный десерт", — говорит шеф-повар кулинарной студии Влад Асхаев.

Рецепт итальянского десерта действительно простой — печенье савоярди, кофейный сироп и крем маскарпоне. Шеф-повар даёт первые указания гостям. Они надевают перчатки. И становится ясно, что большинство, родители, а тем более, дети, готовят торт впервые.

"Никогда в жизни, но вот появился такой шанс сделать тирамису своими руками с маленькой сестрёнкой, научиться, попробовать", — говорит жительница Иркутска Софья.

"Берем две палочки, макаем их очень быстро в сироп, достаём, они очень быстро впитывают. И выкладывают их вот таким вот образом: паровозиком."

"Помогай, помогай, две палочки сюда."

Следом шеф-повар сразу даёт мастер-класс, как правильно держать кондитерский мешок, в этот раз наполненный кремом маскарпоне.

"Двумя пальцами зажимаете сверху — большим и указательным, тремя свободными аккуратненько вот так вот давим. Этой рукой давить не надо, он в лицо полезет просто."

"Как Вам это?"
"Вообще не очень. Ребёнок же сказал, что тортики ему не делаем", — говорит жительница Иркутска Лиза Ефстафьева.

"Почему у Вас так хорошо получается?"
"А мы потому что мы дома часто стряпаем."
"А рука набита?"
"Да, есть такое", — говорит жительница Иркутска Наталья Шеметова.

Оставалось дело за малым — посыпать сверху торт. Для этого взяли какао, тут дети помогли украсить и придать пикатности вкусу.

И вот настал самый интригующий момент — сколько же в метрах получился в итоге торт.

"Ставки были от 9 до 14-15 метров. Начинаем замер! Метр! Сколько?"
"9."
"Иииии, друзья мои, 10 метров ровно!"

10 метров тирамису — легко! Несколько минут, десятки рук взрослых и детей под руководством шеф-повара и десерт готов! Рецепт очень простой, с этим справились даже дети.

А самое главное, что с метрами тирамису гости справились за считанные минуты.