Миллионы икринок: как завод в Чебаркуле выращивает рыбу в тепличных условиях

Подсчитали ресурсы инспекторы отдела государственного контроля водных объектов области. Только в одной кружке 40 тысяч икринок, рассказывают на производстве. Будущего муксуна и пелядь здесь, буквально, выращивают в тепличных условиях. И говорят – в естественной среде не все личинки превратились бы в рыбу.

"Процентов 5-10 от этой икры бы выжило к концу инкубации, потому что в водоемах всегда есть кому там полакомиться этой икрой", – говорит главный рыбовод ЗАО "Чебаркульский рыбзавод" Наталья Дронова.

А вот так икра выглядит под микроскопом. Можно увидеть даже глаза зародышей. Расти им предстоит минимум полгода. А дальше "малышей" отпустят в свободное плавание.

"Мы покрываем полностью свои потребности нашей области и поставляем данный рыбопосадочный материал еще в другие субъекты: это и Тюменская область, и Ханты-Мансийская, Ямал, Свердловская область и Курганская", – говорит начальник отдела рыбоводства и рыболовства Министерства сельского хозяйства Челябинской области Алексей Екимов.

Проверку от комиссии Чебаркульский рыбзавод прошел – сколько заявлено, столько и выращивают. Всего предприятия области сегодня производят до 250 миллионов икры ежегодно.