Волгоградский осетровый завод оценил качество рыбы

В размеренной жизни подрастающего поколения русского осетра по весне легкий переполох. В это время ремонтно-маточное стадо должно пройти профилактический осмотр. "Рыбьи доктора", ихтиопатологи, смотрят, как подопечные перезимовали, дают рекомендации по питанию. Оценивают размер и упитанность.

Кроме взвешивания, обязательная процедура – УЗИ, которое на определенной стадии созревания, где-то после десятилетнего возраста, позволяет определить – самец или самка.

Если с полом удалось определиться, особь чипируют. Еще через несколько лет лучшие из лучших перейдут из ремонтного стада в разряд производителей. В течение трех недель через руки специалистов пройдет около десяти тысяч особей. Это более тридцати тонн рыбы.

Экологическая ситуация и нарушение естественных нерестилищ не позволяют осетровым воспроизводится самостоятельно. Им помогают на рыбоводных заводах, где весь процесс под контролем.

Весной же из маточного стада отберут особи для участия в рыбоводном сезоне 2023.

Требуется 200 самцов и сотня самок, икру из которых сцеживают. Рыба остается невредимой. И через три-четыре года снова дает потомство. Мальков подращивают до двух граммов и к июлю отправляют в естественную среду обитания. Госзадание на этот год – более полутора миллионов мальков.

А осетровая "молодежь", чипированная этой весной, сможет принять участие в пополнении биоресурсов Волги к 2026 году. К тому времени они еще прибавят килограмма по три, – сообщает ГТРК "Волгоград-ТРВ".