На KazanForum 2023 состоятся состязания сборных шеф-поваров из 15 стран
С 16 по 19 мая Казань станет центром мировой халяльной кухни. В столицы Татарстана приедут шеф-повара из Малайзии, Турции, Узбекистана, Ирана и Азербайджана. Они разработают меню из 3 блюд, которое интегрируют в рестораны города. Новинки можно будет попробовать на гала-ужине, а жители и туристы города смогут отведать их в определенных местах.
"Дни исламской кухни будут способствовать повышению туристической привлекательности Казани для иностранных и российских гостей", — заявила она.
Отмечается, что на площадке KazanForum также состоятся состязания международных сборных шеф-поваров. Профессионалы из 15 стран продемонстрируют свои навыки в приготовлении блюд по стандартам халяль.
Всего ожидается более 150 участников, оценивать которых будут международно-признанные шеф-повара. Шатер на площади в 1500 квадратных метров будет служить площадкой для проведения мероприятий.