14 апреля 2023, 15:00 14 апреля 2023, 16:00 14 апреля 2023, 17:00 14 апреля 2023, 18:00 14 апреля 2023, 19:00 14 апреля 2023, 20:00 14 апреля 2023, 21:00 14 апреля 2023, 22:00 14 апреля 2023, 23:00 15 апреля 2023, 00:00 15 апреля 2023, 01:00

Волгоградские кулинары приготовили куличи для бойцов СВО

14 апреля в этом году у верующих страстная пятница. Православный мир готовится встретить светлый праздник Пасхи. Частицу домашнего тепла доставят волгоградцы нашим бойцам в зону СВО. Всю неделю особенный заказ выполняли пекари одного из городских кафе. Они готовили специальные пасхальные наборы: куличи в них самые простые, без ярких узоров. Но приготовленные от души.

Пока в зале волгоградского кафе обслуживают посетителей, на кухне – кипит работа по изготовлению пасхальных наборов. Пекут и украшают куличи, которые отправятся в зону специальной военной операции. Вдали от дома бойцы, исповедующие православие, смогут встретить один из главных праздников в соответствии с традициями.

"Мы решили испечь 250 куличей и отправить нашим ребятам, нашим воинам, которые находятся в местах СВО. Это будут домашние куличи. Мы поддержали инициативу группы волонтеров, отправляем еще и сало, крашеные яйца в луковой шелухе. И наши фирменные куличи, которые сделаны с любовью. Конечно, все от души, в знак признания и поддержки наших мальчишек", – рассказала руководитель кафе Наталья Кондакова.

Тесто для куличей замешивают вручную. Ингредиенты добавляют местного производства. Сарептскую муку и фермерскую молочку, – узнали корреспонденты ГТРК "Волгоград-ТРВ".

"У нас молоко домашнее, яйца домашние. Посмотрите, какое тесто желтое у нас. Творог добавляем, изюм, конечно. И сливочное масло. Все, конечно, как для себя", – поделилась повар Татьяна Богдашина.

Коллектив кафе небольшой, всего 12 человек. Поддержка бойцов стала общей темой с первого дня СВО. Сотрудницы вместе с волонтерами из Волжского отправляли продуктовые наборы, сладости, мед – около ста килограммов.

"Чтобы ну, хоть как-то их порадовать, чтобы согреть своим теплом. Что еще сказать! Как можем, так и помогаем. Всем здоровья, удачи и с Богом!" – пожелала повар Галина Игнатова.

Отправка пасхальных наборов состоится вот-вот. Помогать фронту, оставаясь в своем привычном деле, пекари планируют и далее. Осталось продумать, как в условиях близкого лета обеспечить доставку и свежесть продукции.