На Кубани вводят новые меры господдержки для фермеров

Необычного вида козы, с длинными ушами и горбинкой на носу, высоко ценят российские фермеры. Порода – англо-нубийская. Запоминающийся облик, высокая продуктивность и довольно крупные размеры. В большинстве случаев экзотичных коз используют для племенного разведения.

"Это – своего рода генетически ценные животные для Российской федерации", – говорит Евгений Гнутов, глава крестьянско-фермерского хозяйства.

На ферме в селе Баранцовском уже достаточно большое стадо. Начинал фермер всего с нескольких коз, но за пять лет их число выросло. Взрослых особей – 260, молодняка – 290. Останавливаться фермер не планирует. Но гонится не за количеством, а за качеством. Поэтому старается создать для животных наилучшие условия.

"Сейчас, в этот период времени, когда много хорошей сочной травы, животных два раза в день пасем. Утром и вечером. Плюс мы используем в рационе сено обязательно. И гранулированные комбикорма для взрослых овец", – рассказывает Евгений Гнутов, глава крестьянско-фермерского хозяйства.

Высоко ценится и молоко этих пород. Козье отличается от коровьего тем, что не имеет послевкусия. В день фермеры получают порядка 240 литров жирного, вкусного молока. В дело его пускают прямо на ферме. Здесь открыли собственную сыроварню.

"Это очень высокого качества продукт. Он полезен для детей, для взрослых. И вообще, козье молоко само по себе очень полезное. В нем много очень полезных витаминов, ферментов, которых нет в коровьем молоке", – говорит Евгений Гнутов, глава крестьянско-фермерского хозяйства.

Занимается Евгений не только козами. В селе Баранцовском он разводит и баранов. Порода — дорпер черноголовый. В хозяйстве их более двухсот. Бараны-производители представляют особую ценность для фермерского хозяйства. Ведь от них зависит дальнейшее развитие породы.

В настоящее время овцеводство в Краснодарском крае развито недостаточно. В регионе насчитывают всего 230 тысяч овец и коз. За год их прирост составил менее 7 тысяч голов. Чтобы стимулировать отрасль, в этом году на Кубани запустят программу поддержки. Фермеры смогут получить гранты на строительство новых современных овцекомплексов. На это выделят свыше 50 миллионов рублей. Главное условие для получения гранта — иметь не меньше тысячи овцематок.