29 мая 2023, 06:23 29 мая 2023, 07:23 29 мая 2023, 08:23 29 мая 2023, 09:23 29 мая 2023, 10:23 29 мая 2023, 11:23 29 мая 2023, 12:23 29 мая 2023, 13:23 29 мая 2023, 14:23 29 мая 2023, 15:23 29 мая 2023, 16:23

Лучшего школьного повара определили в Благовещенске

  • Лучшего школьного повара определили в Благовещенске
В областной столице продолжают работать по улучшению качества питания в образовательных учреждения. В этом помогают подобные мероприятия.

Конкурс поваров "Вкусное – детям" провели в Благовещенске. В профессиональном мастерстве соревновались шесть заведующих производством школьной столовой.

Конкурсанты готовили первое, второе и десерт. Все блюда – из привычного для учащихся меню. На суд жюри, в состав которого вошли дети, родители и эксперты, повара представили курицу по-капитански, сырники, сырные тарталетки и другое. Оценивались как вкусовые качества блюд, так и соблюдение санитарных правил, а также технологии приготовления.

В итоге, по мнению профессионального жюри, победителем стала заведующая производством столовой школы №16 Алена Хромова. Она представит Благовещенск на региональном конкурсе. Детское жюри назвало победителем Викторию Устич из школы №15. А родители отдали предпочтение Валентине Остапенко – представительнице 11-го лицея. Участников конкурса также отметили в нескольких номинациях.

В мэрии областного центра подчеркнули, что работают над улучшением качества школьного питания. Например, вскоре в 26-й школе откроется кафе. Кроме того, снижается так называемый коэффициент несъедаемости.

"Здесь, в том числе, нам помогает и работа с кадрами. На конкурсе мы убедились, что в школьных столовых работают профессионалы своего дела", – сказала заместитель мэра Виктория Хопатько.

Подписывайтесь на страницы "Вести – Амурская область" в соцсетях: Telegram, ВКонтакте, Одноклассники, Дзен.

Читайте также

Видео по теме

Эфир

Лента новостей

Авто-геолокация