Роспотребнадзор проверил качество и безопасность молока на Ямале

Всего за полгода сотрудники "Центра гигиены и эпидемиологии в ЯНАО" взяли почти тысячу проб молока, сметаны, творога, сыра. Продукты проверяли по разным параметрам, в том числе оценивались санитарно-химические показатели, пытались санитарные врачи найти антибиотики. Таких нарушений не обнаружили. Зато каждая десятая проба не соответствовала требованиям гигиенических нормативов.

Кроме того, нашли специалисты фальсификат, когда производитель о свойствах и качествах своего товара просто умолчал. Например, в сметане вместо молочного жира использовался растительный, то есть назвать ее настоящей нельзя, это "сметанный продукт".

Не везде была указана полная информация о товаре, а документы оказались недействительными. По итогам проверок было снято с продажи десять партий молока и молочной продукции общим весом в 450 килограммов.

"По результатам надзорных мероприятий в отношении лиц, допустивших правонарушения, применены меры административного реагирования", – отмечают в Управлении Роспотребнадзора по Ямало-Ненецкому автономному округу.

Санитарные врачи рекомендуют жителям региона не покупать молоко, творог, сметану у случайных продавцов, всегда изучать упаковку и информацию о составе продукта, а также проверять дату изготовления и срок его годности.