На Кубани прогнозируют подорожание продуктов

Первый пункт в списке подорожания – мясная продукция. Причем, любой вид мяса, в том числе – колбасные изделия. Поставщики за последний месяц значительно подняли закупочную цену. А вместе с ростом стоимости стало меньше покупателей.

По данным Краснодарстата, с мая стоимость мяса свинины на кости выросла на 36 рублей за килограмм. Баранина в среднем стала дороже на 27 рублей, цена на говядину выросла на 5 рублей. Больше всего подорожало мясо птицы. В России цена на курицу достигла исторического максимума. C начала этого года в крае курица стала дороже на 10 процентов. Это – самый большой прирост, в сравнении с другим мясом. Стандартные 3 килограмма обойдутся больше, чем в 500 рублей.

Вторую строчку рейтинга подорожавших продуктов занимает шоколад. За год он стал дороже на 50 процентов. И вместе с ростом цен упал спрос. Сладкоежек стало меньше.

Молочная продукция тоже выросла в цене. На три процента подорожали творог и кисломолочные продукты.

"Молоко пастеризованное 2,5-3,% процента жирности подорожало на 1 процент. Молоко стерилизованное при этом подешевело на 6 процентов за 7 месяцев этого года", – говорит Татьяна Иванченко, начальник отдела статистики и цен Управления Федеральной службы государственной статистики по Краснодарскому краю и Республике Адыгея.

Меньше всего подорожал хлеб. Одна из причин роста цен – подорожание бензина. Перевозка продуктов становится дороже. Влияет на себестоимость товара и курс валют, если при изготовлении используют иностранное сырьё.

Еще одна причина – сами продавцы взвинчивают цены на фоне большого спроса. При этом аналитики прогнозируют дальнейший рост цен осенью. В среднем – на 20 процентов.