12 октября 2023, 16:06 12 октября 2023, 17:06 12 октября 2023, 18:06 12 октября 2023, 19:06 12 октября 2023, 20:06 12 октября 2023, 21:06 12 октября 2023, 22:06 12 октября 2023, 23:06 13 октября 2023, 00:06 13 октября 2023, 01:06 13 октября 2023, 02:06

День сбора урожая винограда отметили в Сочи

Участие в празднике приняли агротуристы со всей России.

В качестве развлечений на празднике можно было не только сорвать с лозы гроздья, но и выдавить из ягод сок старинным способом – раздавливая виноград ногами в специальной емкости. Такие движения под музыку будто магнитом притягивали гостей.

"Это очень приятно. Немножко скользко. Какие-то детские ощущения. Очень радостные, очень домашние ощущения. Веселые, радостные, позитивные", – делится настроением Елена Сиротина туристка.

Уже через час туристы надавили несколько литров виноградного сока, из которого потом будет сделано сочинское вино. Отдыхающим рассказали и о том, как правильно срывать виноград с лозы. Это только на первый взгяяд кажется, что все просто.

"Технически так правильно собирать: берется гроздь и отщипывается. А дальше складывается в корзину. После этот виноград уходит на переработку. Технически для качественного вина виноград собирается на заре. То есть когда солнышко встает. Для того, чтобы виноград был прохладный", – делится секретами Роман Весловский виноградарь-винодел.

Виноград в Сочи начали выращивать в 50-х годах прошлого века. Но в основном получали столовые сорта из-за природных и климатических особенностей.

Ранее в новостях Краснодарского края: На Кубани изъяли почти 6 тысяч литров незаконного алкоголя