18 октября 2023, 13:32 18 октября 2023, 14:32 18 октября 2023, 15:32 18 октября 2023, 16:32 18 октября 2023, 17:32 18 октября 2023, 18:32 18 октября 2023, 19:32 18 октября 2023, 20:32 18 октября 2023, 21:32 18 октября 2023, 22:32 18 октября 2023, 23:32

Волгоградский мед с высоким содержанием ГМФ нашли в магазине Ставропольского края

В Ставрополье было поставлено более 17 тонн сладкого продукта несоответствующего качества. Информационные письма о необходимости принять срочные меры направили волгоградскому производителю и Роспотребнадзору.

В Ставропольском крае выявили превышение содержания гидроксиметилфурфураля в меде. Пробу цветочного продукта "Своя пасека" взяли в магазине "Светофор". Сообщается, что мед был изготовлен на предприятии ООО "Южная пищевая компания", которое находится в Волгоградской области. Поставщиком сырья является ООО "Медовик" из Воронежской области. Всего в Ставропольский край направили 17,2 тонн волгоградского продукта.

В Россельхознадзоре отмечают, что гидроксиметилфурфураль образуется при разложении сахаров во время длительного хранения или в результате воздействия тепла и является доказательством того, что мед нагревается.

Управление Россельхознадзора объявило предостережение о недопустимости нарушения. Кроме того, декларацию о соответствии на натуральный цветочный мед признали недействительной, – сообщает ГТРК "Волгоград-ТРВ".