Аграрии КБР заканчивают сбор богатого урожая яблок

На сортировочной линии – урожай этого года. Однако этот путь проходят не все яблоки: в коробки, а после – на прилавки попадают только большие и красивые плоды. Отбирает их сканер – по калибру, цвету, диаметру и по отсутствию дефектов.

Это предприятие работает в Чегемском районе. Яблоки выращивают, собирают, хранят, а затем реализуют. Вместимость плодохранилища – 13 тысяч тонн, и оно уже практически заполнено.

Здесь выращивают такие сорта как Гала, Голден, Фуджи, Айдаред, Эвелина… Плоды содержат при одном градусе тепла. Сейчас как раз закладывают их в холодильную камеру, а после герметично закрывают.

Содержание кислорода в камерах – один процент. Нет окисления – товар не портится. А отправляют яблоки, которые вырастили на площади 275 гектаров, по всей России. Производители работают с торговыми сетями.