Кофе и мороженое со вкусом оленины уже полюбились многим жителям Норильска
Максимум белка и минимум жира. Пользу оленины сложно переоценить. А если сочетать ее с кофе, и вовсе получается гастрономический сувенир. Основатель арктической кофейни уверен: главное не останавливаться на достигнутом.
Сергей Сербин, основатель арктической кофейни:
"Мы планируем расширить свой ассортимент, и это крайне необходимо. Мы добавим кофе с пантами оленя, мы уже запатентовали этот продукт. Мы добавим чипсы из ягеля".
Нина Федотова – тоже автор северных угощений. Ее мороженное с олениной уже покорило многих гостей Норильска и участников фестивалей в разных городах. На очереди – новинка, шоколад с ягелем. Предприниматели вступили в туристско-рекреационный кластер «Арктический» на базе центра "Мой бизнес" и получили доступ к комплексным мерам поддержки. Центр взял на себя бюрократическую часть, в том числе сертификацию.
Нина Федотова, производитель мороженного с олениной:
"Я больше 30 лабораторий обзвонила по всей стране и одна единственная согласилась мне помочь. Это была основная сложность. Сейчас в линейке будет мороженное с пантами оленя, и шоколад с пантами оленя, и красноярский центр "Мой бизнес" помог с декларированием этих продуктов".
Меры поддержки оказываются по нацпроекту «Малое и среднее предпринимательство», куратором выступает Агентство развития малого и среднего предпринимательства края. В Норильске представительство регионального центра "Мой бизнес" открылось на Кирова, 21. Здесь можно в режиме одного окна воспользоваться услугами для бизнеса, а также узнать обо всех мерах господдержки и о плюсах членства в туристско-рекреационном кластере "Арктический".
Юлия Першина, заместитель руководителя центра кластерного развития центра "Мой Бизнес":
"В первую очередь, доступ к сообществу предпринимателей. Они могут решать какие-то общие свои проблемы и также поддержка, финансовая поддержка через услуги центра "Мой Бизнес". Такие услуги как маркетинг, сертификация, разработка бизнес планов, участие в выставках, бизнес-миссиях, правовые услуги".
Всего более 200 видов услуг и мер поддержки, в том числе финансовой. Чтобы помочь северянам не только создавать, но и развивать бизнес за Полярным кругом.
