Причина роста цен на яйца – убыточность производств

Неделю назад рост составлял 4,5%, а сначала года яйца подорожали более, чем на 36%. Тему в эфире "Вестей ФМ" обсудили с зампредом комитета Госдумы по защите конкуренции вице-президентом "Росптицесоюза" Сергеем Лисовским.

"Это естественная ситуация развития экономических обстоятельств, потому что производство столового яйца уже лет 15 было убыточным и, по сути, продолжалось только благодаря тем, кто этим занимался годами. Если посмотреть статистику, то последние 2-5 лет очень много объявлений продаж яичных фабрик, фабрик, которые были перепрофилированы".

К сожалению, по словам Лисовского, государство на это смотрело спокойно, т.е. этот убыток и отсутствие доходности в этой отрасли никого не смущало.

"Когда мы перешли такому дефициту и, более того – резкому росту себестоимости, то мы получили эту цену яйца", – отметил эксперт.

Добавим, что с начала года яйца подорожали почти на четверть, обогнав по динамике роста мясо кур, стоимость которого ранее побила исторические рекорды.