Планы на 2024 год обсудили эксперты туротрасли в Тюмени

Эксперты туротрасли и рестораторы региона подвели итоги года и поделились планами по развитию гастротуризма на 2024. Так, за текущий год, гастрономическое направление нашего региона было представлено сразу несколькими яркими проектами.

К примеру, на выставке-форуме "Россия" тюменская команда представила театрализованную программу с презентацией блюд старосибирской кухни, также, рестораторы одной из тюменской сети угощали участников Петербургского международного экономического форума. Представители туристического сообщества столицы и федеральные эксперты-рестораторы в рамках "Бизнес-миссии Москвы в Тюменскую область" обменялись опытом с тюменскими коллегами.

В преддверии Нового года гастрономические учреждения региона ведут подготовку, расширяют спектр услуг, чтобы удивить жителей и гостей области. Как отметила директор департамента потребительского рынка и туризма региона Мария Трофимова, в этом году провели серьезную работу для того, чтобы обновить это направление, перенять новые тренды и возможности. Также, организаторы наградили представители гастрономической отрасли региона. Шеф-повара поделились секретами того, как создают блюда и как привлекают туристов в Тюменскую область.