Шеф-повар Астафьев посоветовал сделать оливье в виде роллов

В честь наступающего года Дракона традиционное праздничное блюдо он модернизировал, изменив форму и оставив главное – вкус.

Чтобы сделать такие же роллы из оливье и удивить своих гостей, вам понадобятся свежий огурец, пищевая пленка и овощечистка. И конечно, салат оливье. Можете купить, а можете приготовить по своему любимому рецепту – с колбасой, языком, куриной грудкой – как больше нравится.

Важно: ингредиенты нужно измельчить максимально!

Отрезаем квадрат пищевой пленки. С помощью овощечистки нарезаем огурец длинными тонкими полосками, кладем на пленку. Затем выкладываем на огуречный коврик салат, заворачиваем в рулет и нарезаем. Роллы из оливье готовы!

Можно ли приготовить в виде роллов селедку под шубой? Сколько домашнего майонеза можно положить в салат? Какие пожелания в новом году Александр Мясников назвал самыми важными? Это и многое другое – в программе "О самом главном" на канале "Россия" и платформе "Смотрим".