Специалисты назвали пряности, улучшающие настроение и помогающие похудеть
Специи помогают не только добавить вкус и аромат вашим блюдам, но и имеют целебные свойства, способствующие улучшению состояния организма человека. Эксперты Роспотребнадзора рассказали о нескольких из них.
Многие приправы считаются природными антиоксидантами, например, куркума. Эта пряность улучшает работу мозга и помогает в борьбе с воспалительными процессами. Для того, чтобы специя усваивалась организмом, в блюда с куркумой нужно добавлять черный перец.
Ароматный пряный порошок с терпким сладковатым вкусом, именуемый корицей, помогает в регулировании уровня сахара в крови и минимизирует вред от еды с высоким содержанием жира, а также снижает холестерин и понижает артериальное давление.
Добавка в виде свежего имбиря повысит иммунитет и поможет при простудах. Кроме того, корень разжижает кровь, снижает давление и помогает при вздутии и тошноте. Пряность способна снять боль при менструации. Также имбирь используют для приготовления согревающих напитков.
Если вы хотите жить дольше — включите в рацион острый перец чили. За счет большого количества капсаицина плоды перца обладают мощным антибактериальным и противовирусным действием — убивают до 75% вредных бактерий, помогают справляться с бессонницей и тревожностью.
Стоит помнить, что со специями нужно быть осторожнее людям, страдающим аллергическими реакциями, болезнями ЖКТ, почек и сердечно-сосудистой системы. Перед употреблением необходимо проконсультироваться с врачом.
