Масштабный гастрономический конкурс на лучший рецепт торта "Владикавказ" выходит на финишную прямую

Масштабный гастрономический конкурс на лучший рецепт торта "Владикавказ" выходит на финишную прямую. Во втором этапе семь участников готовили свой авторский торт. За процессом следили члены экспертного жюри. По итогам в финал вышли три кондитера. Победитель получит денежный приз в размере 240 тысяч рублей. Конкурс стартовал в конце прошлого года и приурочен к 240-летию столицы Северной Осетии. Автор идеи – глава администрации Владикавказа Вячеслав Мильдзихов.

Вячеслав Мильдзихов, глава АМС г. Владикавказа: "Я люблю безе. Я не сладкоежка, но мне нравится безе. Предпочитаю безе и акцент, наверное, буду делать на этом. Это небольшая ремарка. Небольшой секрет. Меня поразило то, что молодой парень учится в нашей медакадемии. Поразительно, что в свободное время он предпочитает готовить такие прекрасные кондитерские изделия. И преподаватель ГМИ, которая тоже занимается кондитеркой. Это дорогого стоит".