В Свердловской области ищут людей, которые хотят создать собственное крестьянско-фермерское хозяйство
Вежливо, с уважением, и обязательно по имени. Вот так на этой ферме козочек приглашают на дойку. Несмотря на то что в загоне больше пяти сотен голов, сотрудники помнят каждую рогатую. Это особая швейцарская порода, они послушны, неприхотливы и дают много молока. Козье хозяйство несколько лет назад организовал выпускник "Школы фермеров".
Александр Попов не побоялся переехать в глубинку и вложить силы и средства в давно заброшенный колхоз. В итоге в небольшом селе появился свой цех по переработке молока. Теперь здесь делают натуральный козий сыр. А ещё какие субсидии и на какой вид продукции могут получать новоиспечённые фермеры. И главное — когда новое хозяйство выйдет на уровень самоокупаемости и начнёт давать прибыль. Попасть в "Школу фермеров" может любой свердловчанин. Для этого нужен только диплом о получении средне-профессионального или высшего образования. При этом специальность в нем неважна.
Занятия длинной в три с половиной месяца проходят на базе Аграрного университета. Через такие курсы подготовки уже прошло больше сотни уральцев. Для слушателей они совершено бесплатны. За сутки простые яблоки становятся фрипсами, то есть фруктовыми чипсами. Это как раз один из удачных примеров того, как выпускница "Школы фермеров" организовала своё маленькое дело. Александра перерабатывает ягоды, фрукты, овощи и делает из них линейку собственной продукции. И таких удачных примеров, когда свердловчане решают заниматься хозяйством на профессиональном уровне — десятки. Выпускники "Школы фермеров" уже работают по всей области и поднимают агросферу на новый уровень.
Например, гранты по программе "Агростартап" от российского министерства сельского хозяйства. Уже сейчас свердловские фермеры дают четверть всех запасов зерновых, картофеля, овощей, а также молока. И со временем, не сомневаются в региональном Минсельхозе, благодаря в том числе и таким программам как "Школа фермерства", эти цифры будут только расти. Потому что своё — всегда вкуснее.
