Рогатые "лимузины" французских кровей отлично себя чувствуют на северных пастбищах

Больше сотни фермеров Архангельской области в этом году получили господдержку на развитие своих хозяйств. Один из них — предприниматель из Котласского округа Виталий Цибуцинин. Субсидию он получает каждый год. Благодаря такой помощи, у него три сотни необычных коров.Эти коровы — настоящие француженки. Порода "Лимузин" была выведена недалеко от Парижа, в провинции Лимузен. Но к северному климату иностранки отлично приспособились. Круглый год живут под открытым небом, хорошо переносят жару и морозы. Для них хозяин Виталий Цибуцинин заготавливает почти 30 тонн сена. Покушать "лимузины" любят. Но только натуральное, без химикатов и гормонов.

Виталий Цибуцинин, фермер:"Им никак не дать химию, они не будут есть. Только наши местные корма едят".

Помимо "лимузинов" на этой ферме есть коровы "Герефорд". Породу вывели в британском графстве. Обе — мясные. Корова может весить около шестисот килограммов, а бык целую тонну! Как Гриша — племенной бык и главный в стаде. Именно от него берет начало все местное коровье потомство. В рогатой семье уже насчитывается триста голов. А начинал фермер в лихие 90-е. Вспоминает, корову купил, чтобы прокормить семью. А теперь он единственный фермер Поморья, который занимается исключительно мясным животноводством.

Виталий Цибуцинин, фермер:"Мы до мраморности не растим. Мы обычную телятину производим. Но они, просто, более мясистые, чем обычные коровы".

Держать такое поголовье совсем не сложно, говорит Виталий. Буренки любят своего хозяина. Как только видят — дружною гурьбой бегут здороваться. Кормилицы, так ласково Виталий называет своих коров. Сейчас фермер планирует заняться и производством молока. Ведь у таких буренок оно точно будет и вкусным, и полезным.