Яблоки с изображением верблюда начнут выращивать в Челябинской области

Выращивать яблоки с красной мякотью и земляничным вкусом, а также плоды необычной квадратной формы в фермерском хозяйстве уже попробовали. На очереди яблоки с изображением символа Челябинской области, объясняет управляющая плодово-ягодными садами Ольга Сегаль.

"Григорьевские сады" — не просто производственное предприятие, которое закупает посадочный материал и у себя высаживает. У нас идут испытания с селекционерами, есть витаминные сорта, где большое содержание витамина С. Есть желтое яблоко с красной мякотью и красное — с желтой мякотью. В этом году мы будем клеить на яблоки наклейки с верблюдом в момент созревания. Получается, яблоко будет красное с символом Челябинской области. Думаю, что это должно хорошо зайти, особенно на выставках на каких-то", — считает Ольга Сегаль.

"Григорьевские сады" появились в Каслинском районе в 2015-м. За восемь лет в области заложено около 275 гектаров промышленных садов интенсивного типа. По словам Ольги Сегаль, ежегодно они готовы высаживать 50-60 гектаров плодово-ягодных растений.

"Мы начинаем собирать в мае жимолость, потом подключается черная смородина, красная, крыжовник, вишня, слива. Даже абрикосы есть. Потом яблоки, груша. И в течение периода с мая по октябрь мы можем даже без хранения радовать жителей Урала свежей продукцией. Стоит учитывать еще и тот факт, что наша плодово-ягодная продукция идет как бы вне рынка. Южные Абрикосы, например, в прошлом году уже отошли, а наши только поспели", — добавляет Ольга Сегаль.

С самого начала проект реализуется при поддержке государства. С 2018 года на развитие садов было направлено более 200 млн рублей из регионального и федерального бюджетов. В результате сегодня это единственный проект промышленных садов в Уральском федеральном округе.

"В прошлом году на "Григорьевские сады" обратил внимание лично губернатор Алексей Леонидович Текслер. У нас было недофинансирование федеральное. Он подключился, выделил деньги уже из областного бюджета. Прямо в декабре деньги поступили на счет, и мы сумели перекрыть затраты на удобрения и на посадочный материал".

Яблоки и ягоды из "Григорьевских садов" поставляются как в магазины федеральных сетей, так и на комбинаты школьного питания, а оттуда в школы и детские сады. В 2024 году в "Григорьевских садах" планируют собрать полторы тысячи тонн продукции.