Волгоградцам рассказали, сколько времени должна длиться безопасная доставка роллов

Специалисты волгоградского отделения Роспотребнадзора напомнили жителям региона о том, на что надо обратить внимание при заказе на дом или покупке блюд японской кухни. Ведь особенно опасными для здоровья роллы могут стать летом, в жару.

Во-первых, при заказе роллов в кафе или ресторане необходимо убедиться, что место отвечает санитарным нормам. Лучше почитать отзывы в интернете, а также присмотреться к персоналу и общей обстановке.

Обратитесь к сайту заведения, для каждого блюда должен быть указан состав, контакты продавца, юридический адрес организации – совпадает ли он с реальным? Часто под видом хороших ресторанов существуют их двойники. Они готовят и реализуют некачественную еду. Стоит позвонить по телефону. Указанному на официальном сайте ресторана и уточнить, осущетсвляется ли доставка с выполнением условий безопасности.

При доставке роллов в летнее время важно обратить внимание на то, в чем и как их везут. Еда должна находиться в сумке-холодильнике. Оптимальное время доставки – не более 30-40 минут, говорят специалисты Роспотребнадзора. Перед покупкой суши в супермаркете также стоит обратить внимание на сроки годности, а также, чтобы упаковка была не вздута и не содержала следов подтеков.

Дома блюда японской кухне нужно хранить в холодильнике не дольше суток, – сообщает ГТРК "Волгоград-ТРВ".