Прокуратура и Роспотребнадзор проверяют пришкольные детские лагеря

Почти как в известном фильме, в этот городской летний лагерь детям "Добро пожаловать", а вот посторонним "Вход воспрещен". Но для сотрудников прокуратуры и Роспотребнадзора всё же делают исключение и ведут их прямиком в пищеблок школы №143.

Чтобы удовольствие детей от отдыха не было испорчено, сюда и пожаловали проверяющие С началом летних каникул такие проверки лагерей, действующих при школах, проводятся по всей Свердловской области. Оценивается соблюдение не только санитарных норм, но и соблюдение технологии приготовления пищи — нет ли на керамической посуде сколов, где могут поселиться микробы и как соблюдается температурный режим хранения продуктов. А с помощью специального мобильного приложения, можно даже проверить срок их годности.

Еще одна обязательная часть проверки — наличие санитарных книжек у всех работников, а также наличие сертификатов и договоров на поставку продуктов и даже на санитарную обработку территории лагеря. Закончив проверку пищеблока, сотрудники начинают осмотр и территории лагеря. На футбольном поле они убеждаются в том, что ворота врыты в землю надежно и не упадут на игроков, а на конструкциях спортивной площадки нет острых углов, которые могут поранить детей.

Все незначительные нарушения устранить их необходимо в кратчайшие сроки. Чтобы летние каникулы ничто не могло омрачить.