Семья из Волгоградской области наращивает хозяйство из техасских перепелок

"Здравствуйте, мои птички, фениксы! Как вы тут поживаете? Все живы, здоровы", – говорит птицевод Ирина Кравцова.

Всегда ласково и по-матерински заботливо Ирина Петровна встречает обитателей фермы. Это домашние перепелки "Техасской" породы. Дружелюбные и звонкие.

"На нее смотришь, и такое уважение к ней за то, что она такая хорошая. Они дружно себя ведут. Обычно говорят, они боятся лишнего шума, лишнего света. Я, когда убираюсь, включаю музыку. У меня здесь весело, и они подпевают", – рассказывает птицевод Ирина Кравцова.

В хозяйстве семьи Кравцовых больше пятисот пернатых. Птицы вырабатывают много тепла, поэтому летом в помещении для них постоянно работает вентилятор.

"Она достигает температур больше сорока градусов, и вот эта птица может обогреть себя без батареи. Вот такое полностью заполненное помещение. Может обогреть саму себя", – отмечает птицевод Ирина Кравцова.

Техасские перепелки отличаются высокой производительностью. Несушка способна давать до 260 яиц в год.

"Молодые перепелки несут нестабильные по размеру яйца, они все разнокалиберные. Которые имеют срок несения побольше, у них чаще одинакового размера, рисунок одинаковый. Один более пятнистый, один менее пятнистый", – отмечает птицевод Ирина Кравцова.

В хозяйстве постоянно увеличивается поголовье пернатых. Перепелиные яйца закладывают в инкубатор. Через три дня ожидается новый выводок – почти двести птенцов.

"Почему мы занялись именно перепелами? Потому что птица за 17 дней вылупляется. Представляете, какой у них быстрый метаболизм. Яйца начинают нести в 30-40 дней. У нас даже в 33 дня. Мы восхищаемся всем этим. Это восторг видеть, как они вылупляются. Они как-то массово вылупляются, на них смотреть – одно умиление", – говорит птицевод Ирина Кравцова.

Пока разведение перепелок – это скорее увлечение. Продукция идет на стол, а еще перепелиным мясом и яйцами угощают гостей и родственников.

"Это же витамины, все витамины, какие вы знаете, все там есть. Там и фосфор, и железо – для женщин хорошо", – отмечает птицевод Ирина Кравцова.

Выращивать перепелок Кравцовы начали всего четыре месяца назад и пока только наращивают поголовье. В будущем планируют расширить хозяйство и стать предпринимателями. Сейчас семья задумывается над тем, как создать условия для первой зимовки пернатых.