В Краснодаре оборудовали "зерновую" лабораторию

Проводить полную оценку качества зерна и определять его точный состав студенты Кубанского государственного аграрного университета теперь смогут в новой лаборатории. В учебно-инновационном центре установили высококлассные приборы.

Инструктаж по работе с современным оборудованием для студентов провели разработчики из Санкт-Петербурга. Приступить к работе в лаборатории молодые специалисты смогут сразу после выпуска.

"Мы уже успели поработать на новом оборудовании. Изучали стекловидность пшеницы, белизну муки оценивали. В дальнейшем мы будем работать на подобном оборудовании на производстве. Это поможет нам стать хорошими специалистами", – говорит Борис Казанов, студент.

Результаты анализов качества зерна позволяют создать правильные условия хранения для конкретной партии и отобрать лучшее сырьё для продажи и переработки. Например, для производства хлебобулочных, кондитерских и макаронных изделий.

Ранее в новостях Краснодарского края: На Кубани начали играть учебные свадьбы