Тонну опасных овощей и фруктов нашли на прилавках Ямала

Овощи и фрукты специалисты Управления Роспотребнадзора по ЯНАО проверяли по многочисленным показателям. Искали токсичные вещества, которые представляют угрозу для жизни и здоровья. Это мышьяк, ртуть, свинец, кадмий, нитраты и пестициды.

В плодах могут также быть паразиты, сальмонеллы, дрожжи, плесени. Овощи и фрукты как правило едят сырыми. Это означает, что человек может свободно подхватить желудочно-кишечную инфекцию.

С января по сентябрь специалисты исследовали более 970 проб. Все они соответствовали нормам. Однако без нарушений не обошлось.

У торговцев изъяли 56 партий продукции, общий вес которой превысил тонну. Нарушителей привлекли к ответственности.

"Основной причиной изъятия из оборота плодоовощной продукции послужило отсутствие документов, подтверждающих качество и безопасность продукции, отсутствие ярлыков с информацией о сроках годности и условии хранения продукции", – отмечают в Управлении Роспотребнадзора по Ямало-Ненецкому автономному округу.

Санитарные врачи напоминают, что не следует покупать овощи и фрукты с рук. На открытых базарах и рынках это можно делать только в сезон активного сбора. Чтобы удостовериться в безопасности, у продавца лучше уточнить, откуда привезли продукцию.

Подсказкой могут стать внешний вид, вкус, запах и размеры плодов. Испорченные, гнилые овощи и фрукты, разрезанные арбузы и дыни продавать запрещено.