Республика Коми наращивает производство молока

Ожидаемые объемы производства молока в сельхозорганизациях и фермерских хозяйствах республики по текущему году составят около 54 тысяч тонн с ростом на 7,3 % по отношению к 2023 году. Об этом проинформировал руководитель Минсельхоза региона Сергей Елдин в рамках рассмотрения в Госсовете Республики Коми государственной программы "Развитие сельского хозяйства и регулирование рынков сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия, развитие рыбохозяйственного комплекса".

"Несомненно, это результат планомерной работы по повышению продуктивности животных, улучшения технологии их содержания, и главное – кормления. Удой на одну корову по итогам 10 месяцев текущего года в сельхозорганизациях составляет более 5800 килограммов, что на 3 % больше, чем в 2023 году. В 2024 году дополнительный прирост молока составил около 4 тысяч тонн", – отметил руководитель Минсельхоза Коми.

Немаловажную роль в увеличении объемов производства молока сыграли введенные стимулирующие механизмы государственной поддержки – это субсидирование приростов производства молока, дополнительная поддержка при внедрении искусственного осеменения коров, поэтапный перевод фермерских хозяйств на субсидирование товарной продукции, применение открытой информационной системы "Меркурий", позволяющей отслеживать движение продукции.

Дала положительные результаты и работа племенных хозяйств, имеющих высокопродуктивных коров, в качественном обновлении стад товарных хозяйств.

Целевые ориентиры к 2030 году – увеличение производства молока на 30 %.

За последние 3 года наблюдается рост поставок сырого молока на переработку, если в 2022 году переработано на пищевую продукцию около 38 тысяч тонн молока, по итогам 2024 года уже ожидается порядка 42 тысяч тонн. Рост объема переработанного молока к 2022 году составит 111 %.

Основной переработчик молока – Сыктывкарский молочный завод, практически достиг своих предельных объемов переработки. В октябре в отдельные дни переработка молока в сутки на предприятии достигла объема 90 тонн в сутки.

Источник информации: Министерство сельского хозяйства и потребительского рынка Республики Коми